节食减肥不靠谱 控制饮食和坚持运动是关键(3)

　　可怕吗？其实基本上在所有这类相似实验里面，都有类似的结果发现。大量数据表明，所有节食减肥的人，最终长时间内（大于等于 4 年）的体重都会恢复到接近节食前。并且至少有 40%以上，体重比节食前的更高！

　　为什么这样？不是说好了，躺在沙发上，轻轻松松就能瘦的吗？怎么一开始瘦下来，还会复胖？而且复胖后，甚至比起节食前还要重呢？调节你体重的两种重要激素！

　　我们把身体系统，想象成一间有空调的屋子。假设你的体重和脂肪，决定着室内温度，那么，你的下丘脑就可以比喻为空调的调节温度系统，负责维持正常的室温。你看，现在已经是暮春初夏了，外面的天气特别热，我们都需要开着空调。现在的空调系统也都特别智能，你可以设置一个舒适的室内温度，假如屋子热了，空调会自动吹冷风把温度降下来。

　　假设你的空调一直不出问题地开着，即使你单纯地打开窗户，引入室外的凉风、热风，也不会对这件屋子的温度产生很大改变。因为空调可以把温度调回到正常舒适的值（当然，如果你把这空调玩坏了，那温度也就不能很好的调节了，换而言之，你身体也就崩了……）身体也是一样的道理，为了维持正常运转，身体会把你的体重设定在一个它认为你合适的位置，并且通过”调控系统”分泌激素，来保证体重的稳定不变。