你们节食、拒绝脂肪、拒绝甜品……为什么瘦不下来(6)

　　保证鱼、禽、肉、蛋

　　饱和脂肪在过去的很长一段时间里，都背负着增加心血管疾病和糖尿病、高脂血症这类代谢异常疾病风险的恶名。但越来越多的研究认为饱和脂肪并不可怕，可以放心吃。

　　肥肉大家都知道要少吃。建议多选去皮的鸡、鸭禽肉，一餐 50～100 克左右就适宜。

　　禽肉可以换成没什么「花纹」的牛、羊、猪的精瘦肉。牛肉脂肪少，羊肉次之，猪肉脂肪最多。

　　也可以换成 100 克左右的鱼虾贝类。

　　还可以换成一天 1～2 个鸡蛋。