你们节食、拒绝脂肪、拒绝甜品……为什么瘦不下来(4)

　　2. 吃多少脂肪，减肥效果好？

　　离开“食用量”谈健康减肥，都是耍流氓。

　　科学的减肥饮食，基本遵循这样一组数字：脂肪的比例为 20%～30%，碳水化合物是 50%～60%，蛋白质 15% 以上。

　　什么意思呢？或许是比较高要求的减肥技能，你需要一个食物秤，一本食物成分表(或者通过网络查询)，来了解你到底吃了多少。

　　比体重秤更有助于减肥的秤

　　一个上班族女性，减肥期间每天吃 1500 千卡。那么，有 300～450 千卡来自脂肪，除以 9，也就是 34～50 克脂肪；750～900 千卡来自碳水化合物，除以 4 ，是 188～225 克碳水化合物；至少 225 千卡来自蛋白质，除以 4，是至少 56 克蛋白质。

　　因为女性全天能量较低，更建议保证 40～50克的脂肪。