减肥食物：冬季急需3种助瘦维生素(8)

　　2、西红柿

　　热量：19大卡/100g

　　西红柿含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。

　　番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。此外，西红柿还具有抗衰老作用，防治动脉硬化、高血压和冠心病。急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用西红柿。